Quel vaste sujet à traiter en trois questions/réponses surtout en période de crise économique qui je suis sûr est bien réelle mais aussi psychologique et contribue à faire souffrir notre profession. Cependant les vacances existent toujours et heureusement
les touristes qui permettent à notre gouvernement de percevoir des taxes de séjour ainsi que des devises étrangères non soumises à TVA.
1)La baisse de tva à 5.5% devrait permettre à nos entreprises de de dégager en moyenne 10% de marge supplémentaire pour un investissement au combien nécessaire à la mise aux normes de nos établissements tout en améliorant le bien être des employés.
2)La généralisation de la facturation du service elle aussi exonérée de TVA 10%, 12%, 15%, répartie à la masse, à l'ensemble du personnel tout en pratiquant une refonte des grilles de salaires plus motivants,tout en assurant un complément pour assurer le minimum prévu par cette grille.
3) Une revalorisation des aides à la formation en alternance pour les entreprises désireuses de transmettre leur savoir faire et de créer ne serait ce que des emplois saisonniers.
N'oublions pas qu'un employé bien dans sa tête est un employé productif et que s'il a des conditions de vie familiale souvent difficiles en raison des horaires il est indispensable qu'il puisse donner un confort de vie à sa famille et que le salaire reste le nerf de la guerre.
Michel Coquart http://www.chr3c.fr