Bonsoir
Je souhaiterai savoir notre obligation en temps que restaurateur.
Si un client ne se sachant pas allergique, fait une crise en consommant des crustacés par exemple, que devons nous faire ?
Appeler les secours (pompiers)? Doit on avoir une trousse de secours avec de l'adrénaline (considéré comme un acte médical)?

Merci