Rémunération au pourcentage : il est écrit 15% du CA HT, en faisant le calcul, il est trouvé 13%, est-ce normal ?

Pascale CARBILLET

jeudi 13 février 2014

Pour une facture de 121,33 que l'on considère comme étant hors taxe (il faut enlever la TVA à 7% et à 20% pour les boissons alcoolisés et ne connaissant pas la répartition des deux taux dans cette facture, c'est la raison pour laquelle je retient un montant hors taxe) il est retenue 14,90 € au titre du service qui sera ensuite réparti entre les salariés selon un pourcentage attribué à chacun en fonction d'un nombre de points.

squier

jeudi 2 juin 2011

Bonjour

C'est 15% du CAHT Hors Service
CA Nourriture 100 service 15 (15%)= 115

Et vous, vous faites service divisé par CAHT Service compris, 15 sur 115 soit 13.04%

C'est très rare de trouver le calcul sur la CAHT SC, l'employeur versant du service sur du service

Slts

squier

jeudi 2 juin 2011

Bonjour

C'est 15% du CAHT Hors Service
CA Nourriture 100 service 15 (15%)= 115

Et vous, vous faites service divisé par CAHT Service compris, 15 sur 115 soit 13.04%

C'est très rare de trouver le calcul sur la CAHT SC, l'employeur versant du service sur du service

Slts

piment

jeudi 2 juin 2011

merci dessayer de maider mais jai pas saisi!!!!
du service sur du service?
ce que je comprends cest que sur mon contrat jai ecrit 15% et apres calcul il me manque 2%
ces 2% on les a servi mais on touche rien dessus
est ce que ce calcul est legal et correct ?
jai plutot l impression quil est fait pour induire en erreur pour pas dire autre chose de moins polie merci de votre aide

Thalie

vendredi 3 juin 2011

Piment ne vous énervez pas ! Votre pourcentage est sur un chiffre d'affaire *HT*. Donc vous devez déjà déduire la tva 5.5% sur le prix du menu ou de la carte ainsi que les 15% de service !
prix HT + 5.5% tva + 15% de service = prix TTC

piment

vendredi 3 juin 2011

merci a Thalie et squier pour vos eclaircissement
si jai bien capter nos 15% sont consideres comme une taxe et donc oter du chiffre apres la tva
cest tres vicieux mais doit etre legal
ne pas setonner que plus personne ne veuille faire ce metier
esquier dit que cest tres rare de trouver ce calcul mais je pense quil nest pas fait par hasard
merci de votre aide

Daniel Gillot - Auteur

vendredi 3 juin 2011

Votre rémunération est calculée sur le chiffre d'affaires, le TVA, le service ne sont pas du chiffre d'affaires puisqu'ils sont perçus par l'entreprise pour le compte du fisc et pour le compte du personnel : ces sommes doivent donc être déduites des encaissements pour trouver le chiffre d'affaires réel, celui sur lequel vous devez être rémunéré.

Donc ce n'est pas vicieux du tout, c'est la seule logique arithmétique.

cdlt

piment

vendredi 3 juin 2011

bonjour daniel
ok donc autant ecrire sur le contrat 13% sur le HT et non 15%?
je nai jamais pensé que le service etait une taxe
larithmetique est logique mais tout depend de lenoncé
en resumé il vaut mieux faire travailler la tete que les jambes!!
je nai donc aucunes matieres a contester
merci de vos precisions

squier

vendredi 3 juin 2011

C'est logique

Le client prend un menu 121.33 € TTC sans boissons (tout à 5.50%)
CAHT hors service : 100 €
service 15% : 15 €
TVA 5.5% : 6.33 €
Votre employeur vous donne bien 15% du CAHT HS

S'il vous donnait 15% du CAHT service compris (15% sur 115 €) cela ferait 17.25€ pour vous et lui il lui resterait 115-17.25=97.75

Et le client paierait 17.65% de service et pas 15% (17.25€/97.75€)

Comme dit Mr GILLOT, c'est la seule logique arithmétique

Slts

piment

vendredi 3 juin 2011

merci pour toutes ces precisions squier
si cela avait ete bien expliqué par mon employeur il ny aurait pas eu de sujet a polemique
je sais aussi que jaurai du savoir tout cela
le calcul est donc juste et logique
je rale juste dans lenoncé du contrat
suis sur que aucun des garçons de café de la ville ou je travaille ne sais cela
en tout les cas un grand merci pour votre aide

lili81

jeudi 6 février 2014

Je reviens sur le calcul du service compris.

J'ai un exemple assez concret que je n'arrive pas à comprendre.

des salariés d'un restaurant sont rémunérés avec la formule suivante : enveloppe globale du service 14/114e du CA HT service compris. Ensuite chaque catégorie du personnel est rémunéré suivant un pourcentage sur l'enveloppe global.

En reprenant l'exemple d'une facture à 121,33 euros pouvez-vous m'expliquer la méthode de calcul ?

Merci

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Rémunération au pourcentage : il est écrit 15% du CA HT, en faisant le calcul, il est trouvé 13%, est-ce normal ?

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