Attention ! Il ne s'agit pas d'un label, mais d'une appelation qui existe d'ailleurs déjà. Le comité de la ministre mentionne un logo a faire figurer à côté des plats qui sont fabriqués maison. mMis cette disposition doit être discutée dans le cadre de la loi sur la consommatio, actuellement en débat à l'assemblée nationale. Ministre qui prévoit aussi de réformer le label maitre restaurateur.
je vous reproduit le communiqué de la ministre a propos du fait maison :
. Promouvoir le «fait maison» dans les restaurants
"Afin de garantir la lisibilité de l'offre de restauration, dispositif sera mis en place dans le projet de loi pour la consommation pour valoriser les plats «faits maison», c'est-à-dire cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts. Ces plats seront mieux mis en valeur par le biais d'un logo, sur les cartes, pour renforcer l'information des consommateurs."