J’ai du mal à comprendre votre fiche de paie. Les CP qui sont retirés puis rajoutés, sans parler le complément CP repas, alors que la période de congés payés ne donne pas lieu au versement d’indemnité compensatrice de repas.
Les sommes versées au titre des congés payés des salariés au pourboire ne doivent en aucun cas être prélevées sur la masse des pourboires (CCN des HCR, art. 24).
Pour les salariés rémunérés au « pourcentage service » la base de calcul de l’indemnité de congés est égale au 1/10e de la rémunération perçue pendant la période de référence.

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