Stagiaires en cuisine et en salle : quelles sont les règles ?
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dimanche 10 octobre 2021
Bonjour,
Bientôt les premiers stages pour nos élèves très peu vaccinés et l'ouverture de notre restaurant d'application.
Quelles sont les règles pour les stagiaires en cuisine ou en salle ?
Quelles sont les règles pour les enseignants de cuisine et de salle ?
Quelles sont les règles pour l'accueil de clients dans nos restaurants d'application ?
Existe t il une solution pour continuer de faire fonctionner nos restaurants d'applications sans devoir respecter l'obligation de passe sanitaire ?
Qu'en est-il de l'ouverture à des clients internes à notre établissement scolaire (élèves ou personnel) et d'une éventuelle ouverture à des clients adhérant à un abonnement annuel pour faire partie d'un "club" privé de notre restaurant ?
Merci pour toutes vos réponses.
Cordialement,
Sylvain BARBIER
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lundi 11 octobre 2021
Juridique