Un arrêté du 11 juin 2013 (publié au journal officiel du 19 juin2013) fixe la liste des organisations syndicales reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (n°1979).
Sont reconnues représentatives dans la convention collective nationale des HCR, les organisations syndicales suivantes :
La confédération générale du travail (CGT)
La confédération générale du travail-Force ouvrière (CGT-FO)
La confédération française démocratique du travail (CFDT)
La confédération française des travailleurs chrétiens (CFTC)
La confédération française de l'encadrement-confédération générale des cadres (CFE-CGC)
Dans cette branche, pour la négociation des accords collectifs prévue au titre de l?article L.2232-6 le poids des organisations syndicales reconnues représentatives est le suivant :
La confédération générale du travail (CGT) : 35,32 %
La confédération générale du travail-Force ouvrière (CGT-FO) : 25,70 %
La confédération française démocratique du travail (CFDT) : 25,06 %
La confédération française des travailleurs chrétiens (CFTC) : 8,43 %
La confédération française de l'encadrement-confédération générale des cadres (CFE-CGC) : 5,50%.