bonjour,

c'est risqué pour les serveurs, il suffit qu'un automobiliste perd le contrôle de sa voiture ou roule trop vite, la catastrophe

vous n'avez pas d'autres alternative pour servir vos clients

Non. Ce n'est pas non plus une rue avec un fort trafic de voitures!
Est-ce que je serai dans l'illégalité si je demande a mes serveurs de traverser la rue (sur le passage pietons juste en face de l'etablissement) pour servir les clients? Est-ce que les serveurs peuvent refuser cette tache?
Dans l'attente de vous lire,
Cordialement

je pense que les professionnels vont vous répondre,

c'est la sécurité de vos employés de traverser une rue pour servir des clients,

attendons la suite de commentaires