Titre de l'article
A quel article faites vous référence ? Il vaut mieux tout remettre dans le contexte pour une meilleure appréciation de chacun.

pas un article, une synthese par mail
du baromètre de la restauration, envoyée par Laura Papa.

Faut pas que les sénateurs lisent ça !

baisse de la tva
bonjour a tous
je suis tres surpris de voir le tournure que prennent les négociations sur les salaires qui ont lieu en ce moment entre syndicats de salaries et de patrons.

a la base , c'etait la regle des 3 tiers .
1/3 pour les clients
1/3 pour les salaries
1/3 pour l entreprise

or , il est maintenant prevu une prime de 400 euros maxi soit 33.33 euros par mois ( hors charges)
quelle avancée sociale..........

nous , pour notre part , nous avions augmenter nos salariés de 6 % des le 1 juillet , ce qui n est pas negligeable , mais en plus nos chers syndicats vont encore nous imposer cette prime ....il aurait ete plus judicieux de revoir la grille des salaires de notre convention collective...

par ailleurs , il avait ete evoqué la creation du mutuelle de branche , or , plus personne n en parle

Cet accord contient d'autres dispositions
La nouveauté qui a nécessité 17 heures de négociation est cette prime TVA, mais il y a aussi une revalorisation de la grille des salaires. Vous pouvez retrouver les principales modalités de cette prime TVA dans le journal de cette semaine. Et je prépare un article résumant le contenu de l'accord qui a été signé par l'ensemble des organisations patronales, mais uniquement deux syndicats de salariés et contestés par trois autres.

tva 19,6
Bien sur que nous savons que la TVA, qu'elle soit à x% ou y% n'a rien à voir avec notre marge ou notre bénéfice, elle ne peut dans un contexte identique au passé qu'ouvrir nos portes à un nombre supplémentaire de clients potentiels et peut être augmenter notre chiffre hors TVA, seulement la donne n'est peu être pas la même aujourd'hui.......
J'aurai préféré pour ma part une réduction des charges ,qui pèsnt lourd dans une profession ou nous ne pouvons utiliser des robots pour donner un service.
Mai ce que je déplore le plus, c'est la maniere dont nos élus insultent la profession par des déclarations souvent à la limite de l'insulte sans que nos représantant ne repondent....

Rappelons nous un peu l'histoire de France pour rire ou méditer: lorsque nos nobles, propriétaires terriens ou même le Roi, envoyaient leurs chevaliers collecter la dime "TVA de l'époque", ces collecteurs étaient payés ou récompensés ( argent, titres ou terres).....!!!!
Qu'en est il aujourd'hui? Nous faisons ce travail de collecteur de dime, plutôt que de nous récompensés, nous sommes insultés ou abaissés chaque jour par des déclarations peu flateuses de la part de nos "seigneurs" élus.
Le "merci" n'existe t'il plus!!!!!
La France économique n'a pas trop èvoluée en 600 ans.........

tva
5000 € comment est ce possible ? CA ? aide emploi déduite - tva que sur l' alimentaire. On ne doit pas calculer pareil?????
CA DE COMBIEN EN HORS TAXE ????
surement pas 150000 ou meme 45000????
AU SECOURS

re sacré reve
je voulais dire 450000

TVA merci sacré reve, je me sentais seule !
et effectivement à 45 000 euros de CA mensuel, on a un avantage de 5000 euros de TVA en moins à débourser !

Je suis un vilain canard boiteux car même cet été donc pleine saison bénie en météo clémente, je n'ai largement pas atteint ce CA en restauration et on a travaillé comme des fous !

les stats sont des pièges à ....moineaux.

Contribution à la discussion
Bonjour à tous.

D'aprés mes info 45% des Pro de la restauration on joué le jeu ( j'en fait partie) pour les autres, ont il pu appliquer alors que leur situation était déjà précaire? Comment immaginer que la proposition absurde de certain sénateurs de revenir à une TVA à 19.6% puisse passer. Comment feraient la moitié des restaurateurs qui ont joué le jeu, notamment en augmentant les salaires qui seraient, pour le coup obligé d'augmenter les prix pour palier au retour de la TVA à 19.6%...

Bien sur que le passage à une TVA à 5.5 nous laisse une marge de 3 points avant impôts (aprés engagements tenus) et alors...? c'est beaucoup pour une profession sinistré ?

Pour ma part je suis serein et n'ai aucun état d'âme pour ces 3 points de marge grapillés.

Bien à vous

Joseph BIFARELLA

3 points de marge ...
c'est très pessimiste comme calcul, et même si c'était seulement 3 points, pour beaucoup ça représente une augmentation de 50 à 100% de la marge habituelle. Non négligeable