Quel est votre projet ?
- Obtenir une certification pour changer de travail (ou retrouver un emploi),
- suivre une formation pour développer vos compétences,
- devenir formateur.
Cordialement.

Comme tenu des renseignements fournis, je vous recommande d'entamer une VAP (Validation des Acquis Professionnels).

La VAP est une démarche beaucoup moins contraignante que la VAE. Elle ne permet pas d'obtenir un diplôme mais vous autorise à suivre une formation, sans avoir les diplômes nécessaires à l'entrée. Ainsi, pour postuler à un MBA, les étudiants doivent justifier d'un bac+3.

Vous pouvez choisir deux formules de MBA :
- full time (plein temps) : il s'adresse en général aux étudiants qui souhaitent poursuivre la formation pour valider un bac+5. Le MBA se déroule sur 2 ans avec des périodes en entreprise. Par dérogation, certains écoles permettent à quelques candidats d'intégrer directement la dernière année (en fonction de leur profil, expérience...)
- exec (executive). Cette formule s'adresse aux personnes en formation continue. Il s'agit soit de salariés du secteur qui souhaitent progresser soit de personnes en reconversion professionnelle. Selon le MBA, les cours sont plus ou moins orientés vers la création d'entreprise. Le programme se déroule sur une période plus réduite (un an à 18 mois) avec de courtes périodes de regroupement. Il peut y avoir quelques jours de cours sur le mois, ce qui permet de continuer à travailler en parallèle.

Concernant les formations, je vous propose de consulter les 3 liens suivants :
http://www.essec.fr/programmes/mba-programs/mba-in-hospitality-management-imhi.html

http://www.cmh-academy.com/fr/programmes/mba2-international-hospitality-luxury-brands-management

http://www.mba-esg.com/master-management-tourisme-hotellerie.html

Cordialement.