Vente à emporter : a-t-on le droit de vendre son propre pain ?

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robert

jeudi 24 novembre 2011

bonjour,j exploite un snack bar restaurant vente a emporter.nous developons la partie sandwicherie de notre activité, au début j utilisais du pain précuit pour mes sandwichs et mon restaurant. Mon cuisinier est désormais capable de fabriquer son propre pain, qui est bien meilleur que l industriel. j ai maintenant une demande de pain par la clientèle. Dans le cadre de la vente a emporté et de la restauration rapide :- Ai je le droit de vendre ce pain? comme le font "pat a pain,brioche dorée etc...qui on un code naf 5610 comme moi)

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Pascale CARBILLET

mardi 26 janvier 2021

Pour une activité de boulangerie, il faut un minimum de qualification (CAP boulanger). Les pâtes à pain et autres sont des dépôts de pain et n'utilisent pas la qualité de boulanger.

Je vous conseille de poser votre question au syndicat des boulangers.
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gwendoline soria

mardi 26 janvier 2021

Bonjour
Vu la date je ne suis pas sure que vous lisiez ce message
Avez vous, ou quelqu un d autre, eu la réponse ?

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