Vin : un Français, homme de l'année 2016 ?
jeudi 31 mars 2016
Un Français "homme de l'année 2016" pour le magazine anglo-saxon Decanter
Decanter est une revue mensuelle vendue sur abonnements, créée en 1975, qui paraît dans environ 90 pays. Ce magazine organise chaque année depuis 2004 un "prestigieux" concours des vins, le Decanter World Wine Awards. Mais aussi depuis 2004 un concours pour conférer le titre " d'homme de l'année" à une importante personnalité influente du monde du vin (viticulteur, oenologue, sommelier, critique, scientifique...).
Le premier a avoir reçu cette distinction, en 2004 est Serge Hocchar PDG de Château Musar (le célèbre vin libannais) , président de l'Institut de la Vigne et du Vin, et ancien patron de l'Union Vinicole du Liban. Il vient de disparaître accidentellement à 74 ans.
Pour 2016, "l'homme de l'année" est un Français : Denis DUBOURDIEU.
Denis DUBOURDIEUX, né à Barsac, est à la fois un scientifique et un praticien de la vigne et du vin. Agronome de formation, Professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux depuis 1987, il a développé ses activités de recherche dans le domaine des levures, des arômes et des colloïdes. Il est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes de la vinification et de l'élevage des vins blancs. Les travaux de son équipe ont aussi largement contribué à améliorer la connaissance de l'arôme des vins rouges.
Il s'agit donc d'une récompense largement méritée.
Le lauréat 2013, Gérard BASSET, compare cette nomination, en place depuis 40 ans, à un oscar hollywoodien.
jeudi 31 mars 2016
mercredi 29 juin 2016
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