Les projets de Sodexo Live ! pour le Pré Catelan

Paris (75)

Publié le 20 décembre 2022 à 11:43

L'appel d'offres de la Mairie de Paris pour le renouvellement de la concession du Pré Catelan, restaurant 3 étoiles Michelin avec le chef Frédéric Anton, a été remporté par la Maison Lenôtre, filiale de Sodexo Live !, qui conserve la gestion du fleuron du groupe pendant encore 18 ans. Dans son projet, le groupe a déclaré qu'il entreprendrait d'importants travaux de rénovation ainsi que d'extension dans les deux corps de ferme. Ces investissements doivent permettre la création d'autres points de restauration. Les nouveautés ? La Ferme du Pré, un bistrot de 50 couverts dont la carte sera également signée par Frédéric Anton, un nouvel espace de réception baptisé Le Clos du Pré et un concept de snacking haut de gamme sous le nom de C'est Pré. "Le public pourra découvrir ces nouvelles offres à partir de juin 2024 et durant toute la durée des travaux, qui s'échelonneront jusqu'en 2026, le lieu restera accessible", précise Sodexo Live !

#precatelan# Lenotre #sodexho#

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Boulanger H/F

13 - Les Baux-de-Provence

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant lOustau de Baumanière 3* Michelin, d’un BOULANGER-TOURIER (H/F).  Vos principales tâches de travail sont : Préparation du matériel et organisation de la production Production des pains, viennoiseries et autres spécialités  Maîtriser les diffé

Posté le 19 mars 2025

Cuisinier H/F

56 - PENESTIN

Restaurant/Grill/brasserie familiale situé dans un cadre exceptionnel face à la mer sur la petite station balnéaire de Pénestin. Capacité 74 couverts en salle et 90 en terrasse. Cuisine maison et produits frais recherche h/f pour son équipe : - Cuisinier ou second de cuisine confirmé (

Posté le 19 mars 2025

Chef de cuisine H/F

74 - ANNECY

Nous recherchons notre Chef résident pour la saison 2025 du 15 avril au 30 septembre. L'objectif ? Prendre les rênes de notre cuisine et gérer une brigade de 6 personnes. CDD saisonnier – Contrat Cadre Rémunération attractive : 3'350 € nets mensuel - poste logé TES MISSIONS ? - Maîtriser l

Posté le 18 mars 2025