À faire / À ne pas faire : Transport d'une pile d'assiettes

Publié le 04 septembre 2014 à 17:35
À faire
Pour transporter des assiettes, il convient de les tenir avec les deux mains, sur le côté du corps. Cette façon de procéder réduit les risques d'accident et de casse.
 
À ne pas faire
Ne jamais transporter une pile d'assiettes en la tenant devant soi. Que va-t-il se passer en cas de collision avec un collègue ?
Restauration

Publié par Michel Brunet, auteur du Blog des Experts


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