Après dix-huit mois de travaux, l'ancien immeuble de bureaux situé dans le quartier des Grands Boulevars s'est transformé en hôtel 5 étoiles. La Villa Haussmann rejoint ainsi les cinq autres hôtels (dont le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz et Le Mas de Pierre de Saint-Paul-de-Vence) du groupe SFH dirigé par Célia Chambon. Grâce à l'emplacement en angle de l'immeuble, les 43 chambres bénéficient toutes d'une vue sur les boulevards et monuments parisiens. Si les styles Napoléon III et Second Empire ainsi que le baron Haussmann ont été choisis pour incarner l'hôtel, l'architecte d'intérieur Patrick Ribes lui a donné un ton contemporain, teinté d'une identité féminine souhaitée par Célia Chambon, d'où deux suites nommées Octavie et Eugénie.
Un nouveau lieu de vie
Côté musique, la playlist est presque exclusivement française et tous les styles sont représentés, du classique le matin à la scène électro émergente en fin de journée. "Les clients doivent se sentir dans une ambiance française et on aime l'idée que les Parisiens reconnaissent des morceaux, dont certains plus pointus", explique la directrice. Au restaurant N3, tout est préparé sur place pour le petit-déjeuner : cakes, oeufs, salade de fruits…
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Publié par Caroline MIGNOT