Comme chaque année depuis 1959, le Club Prosper Montagné
section Alsace organise un concours culinaire pour les amateurs. Le thème de cette
année est le Saint-Honoré revisité à l'alsacienne. Les candidats doivent envoyer
leur recette avant le 14 février 2014. Le comité devra sélectionner 6 recettes. Les candidats choisis participeront aux épreuves pratiques le lundi 24 mars à l'atelier de Laurent Kieny de la pâtisserie Kieny à Riedisheim
(68) et seront accompagnés par un chef pâtissier, membre du Club Prosper Montagné.
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