Le parrain et président du jury de la troisième
promotion du Concours de l'École aux Étoiles, dédié aux élèves en formation
hôtelière, Mathieu Viannay (MOF Cuisine, Chef propriétaire de La Mère
Brazier**) annonce la liste des six équipes qui participeront à la finale, le 3
février 2016, au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Jean
Drouant à Paris (par ordre alphabétique) :
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Hôtelier Sainte Thérèse, La Guerche de Bretagne (35) - Représentée par Léa HEURTEBIZE et Antoine GARNIER, coachée par Cédric MAIGRET
• Classe de 2e année BTS de l'Ecole Hôtelière et de Tourisme Paul Augier, Nice (06) - Représentée par Aurélie PONS et Lola de RONNE, coachée par Alain DUBLANCHET
• Classe de 2e année BTS du Lycée Hôtelier Guillaume Tirel, Paris (75) - Représentée par Ange SOVELLI et Victoria NABI, coachée par Paul KOSKAS
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Professionnel Simon Lazard, Sarreguemines (57) - Représentée par Maxime SAIDI et Corentin BOUR, coachée par Marco BARTOLOMEI
• Classe de 1ère année BTS du Lycée Hôtelier Quercy Perigord, Souillac (46) - Représentée par Stéphane AUGE et Louis JALINIER, coachée par Benoît FRISCIA
• Classe de 2e année BTS du Lycée des Métiers Sainte-Anne, Saint-Nazaire (44) - Représentée par Franck RIOULT et Arnaud CIVEL, coachée par Matthieu DUCLOS-GRENET
Equipes suppléantes en cas de désistement d'une des classes retenues pour la finale
• Classe de 2e année BTS du Lycée Polyvalent Régional Nord Caraïbe, Martinique (972) - Représentée par Jean José PAGE et Yasmina TOUSSAY, coachée par Eric PELISSIE
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Ferniand Revoul, Valréas (86) - Représentée par Natanaël CARNIEL et Caroline BES, coachée par Léa PILINGER.
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Hôtelier Sainte Thérèse, La Guerche de Bretagne (35) - Représentée par Léa HEURTEBIZE et Antoine GARNIER, coachée par Cédric MAIGRET
• Classe de 2e année BTS de l'Ecole Hôtelière et de Tourisme Paul Augier, Nice (06) - Représentée par Aurélie PONS et Lola de RONNE, coachée par Alain DUBLANCHET
• Classe de 2e année BTS du Lycée Hôtelier Guillaume Tirel, Paris (75) - Représentée par Ange SOVELLI et Victoria NABI, coachée par Paul KOSKAS
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Professionnel Simon Lazard, Sarreguemines (57) - Représentée par Maxime SAIDI et Corentin BOUR, coachée par Marco BARTOLOMEI
• Classe de 1ère année BTS du Lycée Hôtelier Quercy Perigord, Souillac (46) - Représentée par Stéphane AUGE et Louis JALINIER, coachée par Benoît FRISCIA
• Classe de 2e année BTS du Lycée des Métiers Sainte-Anne, Saint-Nazaire (44) - Représentée par Franck RIOULT et Arnaud CIVEL, coachée par Matthieu DUCLOS-GRENET
Equipes suppléantes en cas de désistement d'une des classes retenues pour la finale
• Classe de 2e année BTS du Lycée Polyvalent Régional Nord Caraïbe, Martinique (972) - Représentée par Jean José PAGE et Yasmina TOUSSAY, coachée par Eric PELISSIE
• Classe de Terminale BAC Pro du Lycée Ferniand Revoul, Valréas (86) - Représentée par Natanaël CARNIEL et Caroline BES, coachée par Léa PILINGER.
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