Gilbert Vissian reçoit le titre de Maître restaurateur

Beaulieu-sur-Mer

Publié le 08 octobre 2012 à 16:04
Propriétaire du restaurant African Queen sur le port de Beaulieu-sur-Mer (06), Gilbert Vissian vient d'obtenir le titre de Maître restaurateur. Comptant bientôt cinquante ans de métier et défendant une cuisine du Sud élaborée à partir de produits frais, Gilbert Vissian fait lui-même son marché auprès des petits producteurs de la Riviera pour rapporter des produits de qualité et de saison.
Restauration

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