La Fondation INFA (Institut National de Formation et d’Application), soutenu par le Conseil Régional de la Nouvelle-Aquitaine, le syndicat de la restauration UMIH Nouvelle-Aquitaine, la Couveuse Anabase et la Peña Rive Droite, ouvre le 05 novembre 2018, à Gradignan, sa première session de formation Resto’Basik, qui a pour but de guider et d’aider des futur(e)s entrepreneur(se)s en restauration !
La possibilité de s’installer sans qualification professionnelle préalable contribue à induire en erreur bon nombre de bonnes volontés : la création d’un restaurant n’est pas chose facile ! C’est partant de ce constat qu’est né Resto’Basik, véritable boîtes à outil pour les futurs restaurateur(trice)s. Cette formation de 8 semaines leur permet de se poser les bonnes questions, d’élaborer leur concept, bâtir leur business plan, d’enrichir leurs compétences métiers et de passer les certifications obligatoires, tout en percevant, sous certaines conditions, une rémunération.
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Publié par Claude DIBIASE
