Equip'Hôtel : la première finale internationale de Cuisine en joute bat son plein

Paris (75)

Publié le 13 novembre 2012 à 10:38
Six pays, la Belgique, la Norvège, le Japon, le Royaume-Uni, le Danemark et la France sont en compétition aujourd'hui sur le salon Equip'Hôtel. Six duos de jeunes des élèves hôtelières, formés d'un cuisinier et d'un maître d'hôtel en herbe, enchaînent les épreuves. Après la sole à cuire et à découper (joute remportée par le Danemark), et celle de l'endive où la France s'est imposée, la tension monte.
Restauration

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