Le traiteur Nomad Food & Design présente une collection inspiré par le Paris-Brest avec ses Paris-Nomad à déguster à la rentrée. Paris /New-York comprend un Paris-Brest façon bagel avec son chou sésame blanc, sa cream cheese ciboulette, son cheddar et sa moutarde douce et un Cheesecake composé de chou red velvet, de cheese-cake, de framboise et de graines de sésame blanc. Quant à Paris/Tokyo, il revisite le japon avec son sushi de chou vert, de crème légère de riz, de thon fumé, de sésame tricolore et de shiso pourpre. Et enfin son Paris/Nomad au Thé matcha contient du chou noir, de la crème de thé matcha et du sésame noir.
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