Tout a été fait pour obtenir au plus vite l'appellation palace. La finesse de la décoration et la qualité des matériaux se voient dès l'entrée avec le gigantesque lustre Lasvit dont les 800 feuilles de cristal scintillent au gré des lumières.
Mélangeant avec audace l'esprit français et l'exubérance asiatique, le restaurant Lili qui accueille ses clients avec le visage d'une jeune actrice chinoise réalisé en fibre optique est, à lui seul, un exemple du mélange réussi des deux cultures. Le Lili semble tout droit sorti d'un palais mandarin avec ses angelots en stuc et ses moulages au plafond, son marbre bleu du Brésil au sol, ses colonnes en marbre vert de Campan, la soie et la laque sur le mobilier et le bar, les lampadaires bleu en cristal de Murano suspendus au plafond...
Modernité et subtilité
Les deux autres restaurants sont plus traditionnels. Avec ses décorations en chrome et acier, l'Oiseau blanc, dont le nom a été choisi en mémoire à l'avion de Charles Nungesser et François Coli disparu en mer en 1927, offre une vue imprenable sur la tour Eiffel. Les deux autres sont accessibles depuis l'avenue Kléber : Le Kléber Terrasse, qui propose une carte snacking et le petit déjeuner, et Le Lobby, clé de voûte du légendaire accueil Peninsula, dont la carte propose un afternoon tea. Enfin le bar, qui a accueilli en 1991 les accords mettant fin à la guerre entre le Vietnam et le Cambodge, semble encore empreint de son esprit colonial avec ses boiseries sombres et ses fresques au mur.
Les chambres conjuguent modernité et subtilité, tout en bois sombres et tissus clairs, et proposent toutes une Valet Box à l'entrée (sorte de passe-plat qui permet de donner ses chaussures à cirer ou son linge à laver sans que le personnel ait à entrer), de gigantesques dressings et des commandes sur tablettes avec des programmes rédigés dans onze langues.
En sous- sol, le spa s'étale sur 1 800 m², avec une piscine de 20 m de long. Enfin, des salles sont dédiées aux réunions d'entreprises (entre 32 et 100 places assises).
Publié par Catherine AVIGNON