Ouverte jusqu'à la fin du mois d'octobre, la terrasse du restaurant du Vraymonde située au coeur du Buddha-Bar Hotel Paris se met à l'heure d'été. La chef Rougui Dia propose une carte de saison en fonction du marché et de ses envies du moment pour preuve les Légumes croquants, la Mousseline de poisson aux herbes fraiches et le Croque allumette au curry. L'offre est complétée par une sélection de thés et de pâtisseries crées par le chef pâtissier Guy Darcel ainsi qu'une carte de cocktails et de vins signés par la sommelière Marianne Ponches. Et à l'hiver prochain, un nouveau concept et une nouvelle ambiance seront dévoilés.
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