Renata Dominik - Café Prunier Paris - Paris
Eric Cocollos - Casino Lucien Barrière - Toulouse
Mathieu Desmaret - Présidence de la République
Geneviève Lenain - L'Evènement Gourmet – l'Ecole des Gourmets – Paris
Mathieu Boulay - Le Très Honoré – Paris
Vincent Pleau - Dolce Chantilly - Chantilly