Ariège

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Auberge de l'Isard : la belle ascension

Sur la route d'une célèbre étape du tour de France, l'hôtel-restaurant 2 étoile affilié aux Logis accueille cyclotouristes, villageois et chasseurs.

vendredi 7 septembre 2012

Sous les arcades de la principale place de Mirepoix

Le Saint-Maurice : une affaire de famille

Chez les Rabaud, on a toujours été commerçant. La restauration est venue il y a une dizaine d'années à peine.

vendredi 7 septembre 2012

Robert Abraham (au centre) avec Liliane Abraham, son épouse, impliquée dans la gestion de...

Le retour de Robert Abraham en Ariège

Chef emblématique, Robert Abraham revient dans l'Ariège, à près de 70 ans, pour diriger les cuisines d'un restaurant situé au coeur d'un parcours de golf écologique.

mardi 4 septembre 2012

El Paquito : l'espace nécessaire pour des repas festifs

El Paquito, hommage à un père

Yannick et Aymeric Munoz ont repris il y a trois mois le bar-restaurant que leur père avait tenu voici une dizaine d'années.

mardi 4 septembre 2012

De gauche à droite : Bernard Garcia (pdt UMIH 09), Jean-Louis Orengo et Didier Lamotte (vice-pdt...

La Georgette d'or fait son apparition en Ariège

Lancé à l'initiative de l'Umih 09, ce concours met à l'honneur le terroir du département, jusqu'au 9 juin 2012. Ces premiers trophées de la restauration en Ariège rendent...

vendredi 13 avril 2012

De gauche à droite : Jean-Louis Orengo, Didier Varin (Secrétaire général UMIH 09), Didier Lamotte...

L'UMIH 09 fédère les bonnes volontés

Sous l'impulsion de son président Bernard Garcia, l'UMIH 09 a su développer des partenariats avec tous les acteurs clés du département, dont la CCI et l'Agence de...

jeudi 15 mars 2012

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