Bourgogne-Franche-Comté

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remise du chèque au président des PEP39.

Remise de chèque PEP 39 au lycée Hacynthe Friant

Le lundi 13 mai au restaurant les CEPS du lycée Hyacinthe Friant (site Arbois) la remise d’un chèque de 1500 euros au président des PEP39. Ce chèque provient des bénéfices...

jeudi 13 juin 2019

Un partenariat éco-responsable entre la société Légendes Gourmandes et le lycée Le Castel

Projet pédagogique « Ecole - Entreprise » Lors de la semaine pédagogique « Comment enseigner autrement » organisée à l’école hôtelière du Lycée Le Castel de Dijon, début...

mardi 4 juin 2019

La Château de Saulon compte désormais 24 chambres, 8 dans son pavillon et 10 autres dans la grange...

Château de Saulon : un passé recomposé par la maison Rinck

Hôtel depuis les années 1990, le Château de Saulon, près de Dijon, vient d'être rénové. La maison Rinck a signé cette renaissance, qui permet au domaine de se repositionner...

lundi 27 mai 2019

2e et 5e en partant de la gauche, Méline Dupré et Clément Sentenac

Méline Dupré du Cifa d'Auxerre et Clément Sentenac du Cfa Marzy en route vers la finale nationale du Maf service et commercialisation

Organisé par les MOF de la Nièvre, les épreuves du concours Maf sercice et commercialisation ont eu lieu CFA Polyvalent de Nevers-Marzy le 11 avril en présence de Jean-Claude...

mercredi 22 mai 2019

Les stagiaires avec leurs correspondants Britanniques

Back to school pour quatre élèves du lycée Pontarcher de Vesoul

Quatre élèves de Terminale Hôtellerie du lycée Pontarcher de Vesoul (70), Laurine Luca, Justine Beneux, Maël Bertrant et Erwan Prétot ont passé début avril quatre semaines de...

vendredi 17 mai 2019

Gianni Cosma et Julie Claudel ont été coachés par Philippe Etchebest.

Cauchemar en cuisine : La Villa blanche a trouvé son identité

L'établissement, situé au bord du Doubs, était plombé par une mauvaise ambiance et des divergences stratégiques. Aujourd'hui, le restaurant a trouvé ses marques, de la carte...

jeudi 16 mai 2019

Elsa Jeanvoine, François Pipala et Vincent Mérot.

Elsa Jeanvoine et Valentin Mérot représenteront la France aux Championnats du monde des Maîtres d'Hôtel

C'est au lycée Vauban d'Auxerre que s'est déroulée la finale nationale des nouveaux Championnats du monde des Maîtres d'Hôtel, présidée par le MOF Prançois Pipala (restaurant...

mardi 7 mai 2019

Les élèves du lycée des métiers Hyacinthe Friant promotion 2019

Régis Marcon et François Lofficial parrains de la 28ème édition d' « Objectif Emploi » du lycée hôtelier Hyacinthe Friant

La Journée Objectif Emploi s'est déroulée le mercredi 13 mars 2019 au sein du lycée. Cette année, Régis Marcon et François Lofficial (Maître de Maison depuis 24 ans à La...

jeudi 25 avril 2019

Une partie du groupe de participants après le ramassage

Les élèves du lycée Friant engagés dans la lutte des déchets jetés dans la nature

Le vendredi 5 avril, une soixantaine d’élèves du lycée Hyacinthe Friant ont pris l’initiative de ramasser les déchets présents dans le centre-ville de Poligny en réponse au...

vendredi 12 avril 2019

Les élèves ayant participé à l'atelier Arts Plastiques, remerciés lors des discours.

Vernissage « Toiles célèbres » au lycée Hyacinthe Friant

Le mercredi 20 mars, à 18h00, a eu lieu le vernissage de l’exposition « Toiles célèbres » à l’Internat du lycée Hyacinthe Friant, site de Poligny. Deux ans auparavant,...

mercredi 3 avril 2019

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