Centre-Val de Loire

744 articles liés à ce tag

Quiz gastronomique pour le lycée Albert Bayet de Tours

Nous vous proposons un quiz que le lycée Albert Bayet de Tours (37) a organisé, en collaboration avec l'auteur gastronomique Kilien Stengel, pour ses terminale bac pro....

mardi 6 mars 2012

Guillaume Jouvin, codirecteur du Clos d'Amboise

Le Clos d'Amboise prend un nouveau départ

Racheté l'an passé et rénové en grande partie, cet hôtel 3 étoiles mise désormais sur les séminaires pour s'imposer dans le paysage régional.

lundi 5 mars 2012

Nouvelle édition de 'Plus de Touraine'

Mille chambres en hôtel ou en résidence de tourisme à demi-tarif : l'opération 'Plus de Touraine' reprend à l'occasion des cinq week-ends compris entre le 2 mars et le...

vendredi 2 mars 2012

L'hôtel Entre Beauce et Perche prend ses aises

Hervé et Aline Galoup gèrent depuis août 2008 l'hôtel Entre Beauce et Perche, tout proche de Châteaudun (28). Ils nourrissent des ambitions de développement. Ils vont ainsi...

jeudi 1 mars 2012

Justine Merel, avec Antoine Mudarra, meilleure Jeune chef région Centre

Justine Merel meilleure jeune chef région Centre

C'est dans les cuisines du lycée professionnel Jean Chaptal d'Amboise (37) que s'est déroulée le 21 février la 11e édition du concours des Jeunes Chefs de la région Centre....

mardi 28 février 2012

Le lycée hôtelier de Blois enrichit son offre de formation

Entièrement restructuré, le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Blois (41) vient d'inaugurer sa nouvelle formation en boulangerie-pâtisserie. Le laboratoire...

mercredi 22 février 2012

Les délégués de l'ANPCR Denis Badetez, Bruno Treffel, Bruno Murat, Florent Doittée

L'ANPCR veut revaloriser les métiers de la salle

L'association des professeurs de cuisine et de restaurant des CFA s'est réunie dans le Loiret pour préparer son trophée et son prochain congrès.

vendredi 17 février 2012

Le Jacques Coeur dans le centre de Bourges

Le Jacques Coeur liquidé à Bourges

Le tribunal de commerce de Bourges (18) a prononcé la liquidation judiciaire du restaurant Jacques Coeur de Bourges, sa fermeture immédiate et le licenciement des quatre...

jeudi 16 février 2012

Patrice Longet et Eric Déforges, propriétaires du Manoir des Minimes

Le Manoir des Minimes distingué par Tripadvisor

L'établissement du val de Loire décroche la première place du top 25 des meilleurs établissements hexagonaux selon le site comparatif d'avis.

jeudi 9 février 2012

Salon et souper littéraire à L'Odéon

Xavier Aubrun, patron du restaurant L'Odéon dans le centre de Tours, a décidé de créer un salon Gonzague Saint-Bris dans son restaurant. L'écrivain y animera une fois par...

mercredi 8 février 2012

...

67 68 69 70 71 72 73 74 75