Centre-Val de Loire

744 articles liés à ce tag

Dix chefs de Touraine en plein air à Vitiloire

Les 2 et 3 juin prochains, la ville de Tours (37) fête les vins de Loire, la gastronomie et l'art de vivre ligériens avec Vitiloire, le grand salon des vins de Loire organisé...

vendredi 27 avril 2012

Jean-Louis Jama, Florent Montillot et Alex Wagner

À Orléans, une charte pour une "ville animée et apaisée"

Pour la 11e fois, la charte de bonne conduite des débits de boissons a été renouvelée : 30 professionnels suivent le mouvement.

vendredi 27 avril 2012

35e édition des journées gastronomiques de Sologne

La 35e édition des journées gastronomiques de Sologne va se dérouler à Romorantin-Lanthenay (41) les 27 et 28 octobre 2012. Le pays invité est la Turquie. Eric Briffard, Chef...

vendredi 27 avril 2012

Mathieu Pasgrimaud, vainqueur de la sixième édition du concours La coquille Saint-Jacques

Le concours de la sixième édition de la Coquille Saint-Jacques dans tous ses états était organisé par le lycée hôtelier Daniel Brottier-Apprentis d'Auteil de Bouguenais (44)...

mardi 24 avril 2012

Laurent Beau, directeur du Mercure d'Orléans

L'hôtel Mercure d'Orléans prépare sa cure de jouvence

Récemment classé en 4 étoiles, l'établissement phare de la ville veut garder à distance la concurrence.

vendredi 20 avril 2012

Dominique Salmon, Jean-Louis Jama, Roland Héguy, Dominique Degenne

L'Umih 45 présente sur tous les fronts

L'assemblée générale, tenue en présence de Roland Héguy, a montré la mobilisation du syndicat dans le Loiret.

mardi 17 avril 2012

Michelin 2012 : À Saint-Valentin, le chef séduit les amoureux de la gastronomie

Masafumi Hamano - Au 14 février – Saint-Valentin (36) Le chef nippon est adepte d'une "cuisine française nuancée par le savoir-faire japonais".

jeudi 12 avril 2012

Jean-Marie Gervais, Roland Héguy, Véronique Gaulon, Alain Lévesque, Chantal Maudhuit

La 'der des der' pour Alain Lévesque à l'Umih 37

Après dix-huit ans de présidence, il passe la main à Jean-Marie Gervais mais sans pour autant couper les ponts. Un hommage unanime lui a été rendu.

jeudi 12 avril 2012

Congrès de l'Aflyht : au coeur de la formation

Le 19e congrès de l'Aflyht s'est déroulé du 28 au 30 mars, à la Halle aux grains de Blois. Il y a beaucoup été question de la rénovation du BTS tourisme et de l'évolution des...

mardi 3 avril 2012

Chantal Maudhuit, présidente de l'Umih 28, Véronique Gaulon, présidente de l'Umih Berry et Bertrand...

Umih 28 : le redressement par les Maîtres restaurateurs

Lors de l'assemblée générale tenue près de Chartres, un appel à la mobilisation a été lancé pour la certification des professionnels.

mardi 3 avril 2012

...

67 68 69 70 71 72 73 74

Centre-Val de Loire

Dix chefs de Touraine en plein air à Vitiloire

À Orléans, une charte pour une "ville animée et apaisée"

35e édition des journées gastronomiques de Sologne

Mathieu Pasgrimaud, vainqueur de la sixième édition du concours La coquille Saint-Jacques

L'hôtel Mercure d'Orléans prépare sa cure de jouvence

L'Umih 45 présente sur tous les fronts

Michelin 2012 : À Saint-Valentin, le chef séduit les amoureux de la gastronomie

La 'der des der' pour Alain Lévesque à l'Umih 37

Congrès de l'Aflyht : au coeur de la formation

Umih 28 : le redressement par les Maîtres restaurateurs

Espace Candidat