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Petit établissement de 15 chambres installé à Amboise (37) entre Tours et Blois, Le Manoir Les Minimes vient de recevoir le Travellers' Choice Awards décerné par le site d'opinions Tripadvisor. Chaque année, Tripadvisor établit un classement des meilleurs hôtels dans chaque pays en fonction des jugements des clients. Et cette année, la première place du Top 25 français est occupée par le Manoir des Minimes devant le Park Hyatt Paris-Vendôme et l'Hôtel Keppler, également à Paris. "C'est une surprise totale, avouent Patrice Longet et Eric Déforges qui ont créé le Manoir en 1998, et un classement incroyable devant ces établissements de référence que sont les grands hôtels parisiens."
La proximité récompensée
À l'ombre du château d'Amboise, au service d'une clientèle internationale en partie anglo-saxonne, "c'est notre proximité qui est récompensée", poursuivent les deux exploitants : "Nous avons une petite équipe de 8 ou 9 personnes en saison. Nous pouvons apporter du service et du conseil comme dans des chambres d'hôte." Le Manoir est aussi récompensé pour son souci de la décoration, de l'ambiance et de l'innovation. Il a ainsi été le premier hôtel de la région à obtenir la certification Hôtelcert et le premier à confirmer ses quatre étoiles de la nouvelle classification. Mais pas question de "prendre la grosse tête", car les Minimes ne sont pas "parfaits". Cette récompense sera pourtant un atout pour la saison dont les objectifs s'annoncent supérieurs à 2011, où le taux d'occupation a déjà flirté avec les 85 %.
La proximité récompensée
À l'ombre du château d'Amboise, au service d'une clientèle internationale en partie anglo-saxonne, "c'est notre proximité qui est récompensée", poursuivent les deux exploitants : "Nous avons une petite équipe de 8 ou 9 personnes en saison. Nous pouvons apporter du service et du conseil comme dans des chambres d'hôte." Le Manoir est aussi récompensé pour son souci de la décoration, de l'ambiance et de l'innovation. Il a ainsi été le premier hôtel de la région à obtenir la certification Hôtelcert et le premier à confirmer ses quatre étoiles de la nouvelle classification. Mais pas question de "prendre la grosse tête", car les Minimes ne sont pas "parfaits". Cette récompense sera pourtant un atout pour la saison dont les objectifs s'annoncent supérieurs à 2011, où le taux d'occupation a déjà flirté avec les 85 %.
Publié par Jean-Jacques TALPIN
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