L’activité hôtelière parisienne a été “finalement décevante” en 2024, estime Marc Watkins, directeur associé de Coach Omnium, dans la dernière étude annuelle ‘Panorama de l’hôtellerie parisienne’ qui vient d’être publiée*. En cause : une fréquentation en baisse par rapport à 2023, malgré la tenue des Jeux olympiques et paralympiques. Toutefois, le taux d’occupation et les prix moyens restant bien supérieurs à la moyenne nationale, l’hôtellerie de la capitale continue d’attirer les investisseurs.
• Un parc hôtelier qui monte en gamme
Le parc hôtelier parisien compte 1 626 établissements (classés et non classés) en février 2025, en hausse continue depuis 2014 (+ 120 adresses). La période récente a été riche en ouvertures, avec 23 nouveaux hôtels entre 2023 et 2024. La capacité moyenne est de 53 chambres par établissement, contre 39 au niveau national. Le nombre de chambres a progressé de 8,5 % depuis 2016, indique Coach Omnium.
Le phénomène marquant est la montée en gamme du parc : depuis 2009, Paris a perdu 75 % de ses hôtels 1 et 2 étoiles (- 515 établissements) mais a gagné 337 % d'hôtels haut de gamme et luxe (+ 441 établissements). L'offre allant du milieu de gamme au luxe représente désormais 81 % des hôtels parisiens, contre 55% au niveau national.
• Une baisse inattendue de la fréquentation
Les établissements hôteliers parisiens ont comptabilisé 38,5 millions de nuitées en 2024, contre 39,6 millions en 2023, soit une perte de 1,1 million de nuitées (- 2,8 %), ce qui représente cependant 18 % des nuitées en France pour 13 % des chambres.
Le taux d'occupation a reculé de 2 points pour atteindre 76,4 %, selon les données de l'Insee. Ce chiffre reste bien supérieur à la moyenne nationale (61,1 %).
Les Jeux Olympiques et Paralympiques n'ont pas généré l'afflux de visiteurs escompté, estime Coach Omnium, imputant ce phénomène aux prix majorés et à des politiques de réservation imposant des durées de séjours minimums. Seul le dernier trimestre 2024 a montré une amélioration par rapport à 2023, porté par la reprise du tourisme d'affaires et par la réouverture de Notre-Dame en décembre.
• Des tarifs en hausse de 12 % en moyenne
Les hôteliers ont pu maintenir leur rentabilité grâce à des hausses tarifaires : entre 2023 et 2024, les prix des chambres ont augmenté de 12 % en moyenne dans la capitale. Une tendance amorcée depuis 2019, avec une augmentation cumulée de près de 40 %. En 2024, les prix des hôtels parisiens dépassaient de 45 à 65 % ceux des grandes villes de province, selon les catégories.
• La clientèle internationale prédomine
L'année 2024 a confirmé le retour de la clientèle étrangère, qui représente désormais 67,7% des nuitées hôtelières parisiennes, retrouvant son niveau d'avant-crise sanitaire. Les Américains (2 millions de nuitées) et les Britanniques (1,1 million) constituent les premiers contingents, suivis par les Italiens, Allemands, Espagnols et Belges. Ces six nationalités totalisent 51,2 % des nuitées étrangères dans la capitale.
La durée moyenne de séjour s'établit à 1,9 jour pour la clientèle française et 2,6 jours pour les visiteurs étrangers, des chiffres stables depuis 2015 (hors période Covid).
• De nombreux projets en cours
Malgré le léger recul de 2024, la bonne santé globale du marché hôtelier parisien continue d'attirer les investisseurs. Une trentaine de nouveaux établissements ou d'hôtels entièrement rénovés sont attendus dans Paris intra-muros en 2025, et autant en 2026 et 2027, principalement dans les segments haut de gamme et luxe.
Sources : Insee, Atout France, Banque de France, Office du tourisme Paris, Coach Omnium.
Publié par Roselyne DOUILLET
