Dordogne

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Seconde promotion de la F.C.I.L « Art du Service, Collaborateur d'Excellence» au Lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord

Voici en avant première la seconde promotion de la F.C.I.L « Art du Service, Collaborateur d'Excellence» partenariat entre le Lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de...

mardi 29 septembre 2020

19e trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France (CDRE)

19e trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France : Les inscriptions sont ouvertes

Rendez-vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de la...

vendredi 25 septembre 2020

Succès du nouveau Bachelor en Alternance à L'École de Savignac, la Business School hôtelière française

La rentrée 2020 marque un tournant dans l’histoire de l’Ecole de Savignac avec l’ouverture d’un parcours en Alternance au sein de l’Ecole. Pas moins de 30 étudiants...

vendredi 25 septembre 2020

Le château Spa de Puybeton à partir de 240 euros la nuit

Insolite en France : dormir dans des châteaux perchés au sommet des arbres

Loin de la cabane rustique, les constructions en bois proposées au Domaine de Puybeton, en Dordogne, reproduisent fidèlement des châteaux de la région et offrent des...

mardi 4 août 2020

Thierry Marx et le Collège de Paris lancent Thierry Marx Collège : Premier Bachelor français dans le monde rural

À Souillac, la rentrée 2020 sera marquée par l’ouverture d’une formation portée par Thierry Marx et le Collège de Paris pour former les Chefs de demain, en entrepreneurs...

lundi 20 juillet 2020

Adrien Soro ne pourrait pas vivre sans la cuisine : 'C'est mon oxygène'.

Adrien Soro, nouvel étoilé Michelin 2020

À la tête, avec sa compagne, Charline Moreau, du restaurant La Meynardie, niché au coeur de la Dordogne, le chef a décroché une étoile, un an seulement après son...

mardi 19 mai 2020

Continuité pédagogique : Le Club Savignac est toujours confiné mais propose de nouveaux webinars !

Le premier webinar proposé le 23 avril dernier a été un succès. - Le Club Savignac propose le 2ème aujourd'hui sur le thème : Restauration, comment se réinventer pour...

lundi 4 mai 2020

Ecole de Savignac : la digitalisation au secours de l'enseignement dans la crise du Covid-19

La crise du Covid-19, et le confinement à sa suite, ont poussé les établissements de formation à développer leur créativité et à mettre en place des outils pédagogiques...

mercredi 15 avril 2020

Organisation de visioconférences avec diaporama en direct

Continuité pédagogique au lycée hôtelier Sacré Coeur : une organisation de travail en fonction de chaque matière

Caroline Brasquiès ddf du ycée Hôtelier Sacré Cœur relate la mobilisation de tous pour assurer la continuité pédagogique. "Tous ensemble, pour ne laisser personne sur le...

mardi 14 avril 2020

Ecole supérieure de Savignac assure la continuité pédagogique

Ecole de Savignac : réactivité et adaptation face au Covid-19

Face à cette crise inédite, l’École de Savignac a dû fermer ses portes le vendredi 13 mars. L’équipe a mis en place en un temps record des classes virtuelles, et a ainsi pu...

jeudi 26 mars 2020

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