Finistère

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3ème édition du trophée le Gall en partenariat avec le campus des métiers de Brest

En partenariat avec l’Ifac-Sup’Ifac, Campus des métiers de Brest, l’entreprise Le Gall organise à Brest, depuis trois années, le concours Trophée Le Gall qui récompense des...

vendredi 14 avril 2023

Recrute ton boss : un salon du recrutement qui casse les codes

Un job dating inversé ou "quand les candidats recrutent leurs patrons" : c'est le concept de l'opération 'Recrute ton boss' qui s'est déroulée le 27 février dernier à...

vendredi 7 avril 2023

Les étudiants du Paraclet ont pu découvrir les gestes particuliers des éleveurs.

Echange Le Paraclet - Le Nivot : De la fourche à la fourchette

Les étudiants du Paraclet de Quimper et du Nivot à Lopérec « de la fourche à la fourchette » Faire se rencontrer des futurs éleveurs et des futurs cuisiniers, tel a été le...

jeudi 9 mars 2023

'L'union de tous les acteurs est un gage de responsabilité et d'efficacité, mais soyons clairs :...

Le 70e congrès de l'Umih s'ouvre sur le thème "s'engager pour réussir"

Ce sont sur les terres d'Hubert Jan, président de l'Umih 29 et de l'Umih restauration, que se tient le 70e congrès de l'Umih, du 22 au 25 novembre. La récente nomination de...

jeudi 24 novembre 2022

Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de...

Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"

La ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire, s'est rendue le 24 novembre à Brest, lors de la...

jeudi 24 novembre 2022

Jean-Yves le Drian (à gauche) et Hervé Bécam.

Hervé Bécam s'est vu remettre les insignes de Chevalier de l'Ordre National de la Légion d'Honneur

C'est au sein de l'établissement familial, l'hôtel et restaurant La Butte à Plouider, dans le FInistère, qu'Hervé Bécam s'est vu remettre le 19 novembre 2022 les insignes de...

lundi 21 novembre 2022

Les livraisons de plats livrés par les plateformes dans les hôtels correspondent à de nouveaux...

Livraison et hôtellerie font-elles mauvais ménage ?

De plus en plus de clients commandent, à partir de leurs applications, de la nourriture à livrer dans leur chambre voire dans les parties communes des hôtels où ils...

jeudi 29 septembre 2022

Quand l'isolement s'ajoute à la pénurie de personnel, le recrutement devient une véritable croisade

Le logement, clé du recrutement en zone isolée

Le calme du bout du monde séduit les visiteurs mais peut compliquer la recherche du personnel. Impossible d'embaucher sans régler la question du logement, devenu une exigence...

mercredi 28 septembre 2022

TOP HOT SUP VIIIe édition au lycée Le Paraclet

Journée d'intégration du Lycée Le Paraclet

Plus de 100 étudiants se sont réunis ce jeudi 14 septembre 2022 au golf de Kerbernez à Plomelin pour la 8e édition d’intégration de l’enseignement supérieur de l’hôtellerie...

jeudi 22 septembre 2022

Franck Dewasmes du lycée hôtelier de Vannes remporte le Trophée Le Gall

Le lundi 28 mars 2022, a eu lieu à l'Ifac Campus des métiers, la 2ème édition de la finale du concours Trophée Le Gall, en partenariat avec la Maison Le Gall, laiterie de...

jeudi 19 mai 2022

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