Gard

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La finale régionale Languedoc-Roussillon de la coupe Georges Baptiste aura lieu le 25 janvier

Le jeudi 25 janvier 2018 aura lieu la finale régionale Languedoc-Roussillon de la coupe Georges Baptiste. Le concours sera organisé dans les locaux de la CCI Sud formation...

vendredi 29 septembre 2017

La façade du XVIIIème siècle de l'hôtel niché das les remparts

Coup de jeune pour le plus ancien hôtel d'Aigues-Mortes

Racheté par un professionnel local et rénové pendant plus de quatre mois, l'hôtel Saint-Louis traverse cette nouvelle saison estivale avec des services également mis à jour.

jeudi 24 août 2017

Ursula Nyffeler : « Je travaille tous les jours de six heures à minuit, mais avec la satisfaction...

Avec Envie de Sud, Ursula Nyffeler redimensionne sa vie d'hôtelière

En passant des montagnes helvétiques aux paysages de la petite Camargue, la professionnelle a abandonné le management de grandes équipes et des grands groupes pour la gestion...

vendredi 18 août 2017

Dans son village d'adoption, Jean-Yves Piccinali vit son rêve en partageant sa passion pour la...

Huit ans après Un dîner presque parfait, Jean-Yves Piccinali ouvre son restaurant

Finaliste de l'émission en 2009, il est aujourd'hui à la tête de la cuisine des Terrasses de Saint-Paul, au coeur d'un village cévenol.

vendredi 11 août 2017

L'un des plus beaux châteaux du Languedoc a bénéficié d'une restauration menée avec soin sous le...

Château de Pondres : dix ans de travaux pour une nouvelle vie

Porté par Éric Mauz, le projet de restauration de ce monument historique devait aboutir à la création d'un espace dédié à la culture. Finalement, c'est un hôtel qui a ouvert...

mardi 8 août 2017

Le musée de la romanité est encore un grand chantier, mais Franck Putelat sait précisément ce qu'il...

Franck Putelat passe à l'heure nîmoise

Le chef doublement étoilé à Carcassonne est acteur du projet qui a décroché le marché de la restauration au musée de la Romanité dont l'ouverture est prévue dans un an.

mercredi 26 juillet 2017

L'une des nouvelles cabine de soins du spa L'Occitane au Vieux Castillon.

Le Vieux Castillon se dote d'un spa L'Occitane

Le Vieux Castillon (30), établissement 4 étoiles de 34 chambres, de la collection Hôtels & Préférences, a été entièrement rénové en 2015 par la décoratrice d'intérieur...

vendredi 30 juin 2017

Michel Kayser : "Il faut surprendre les clients"

Michel Kayser fête ses 10 ans en 2 étoiles. Le petit apprenti natif de Moselle est devenu l'un des plus grands défenseurs de sa région d'adoption, de ses producteurs, de son...

mardi 30 mai 2017

"Gard Aux Chefs" investit les Arènes de Nîmes

Les Toqués d'Oc Nîmes par Gard Aux Chefs, c'est la mise en valeur du patrimoine gastronomique du Gard : des producteurs jusqu'à l'assiette. Une opération promotion pour la...

vendredi 12 mai 2017

Roman et Yoko Kolinka et Victor Faure, les piliers du bar à vins - restaurant 'La Famille'.

Restaurateur, le nouveau rôle de Roman Kolinka

Le jeune acteur et Yoko, son épouse, ont ouvert La Famille il y a presque un an. S'il faut parfois composer avec les contraintes des tournages, leur volonté est bien d'être...

mardi 2 mai 2017

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