Normandie

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Mathieu Viannay cuisinera pour l'université populaire du goût

L'Université populaire du goût, créée par Michel Onfray en 2006, se tiendra à Argentan (61) le samedi 20 avril de 15 heures à 23 heures. Cette manifestation gratuite et...

mardi 16 avril 2013

Le quai 10 a ouvert ses portes le 5 avril dernier

Quai 10 au bord de l'eau à Rouen

Réalisation d'une envie de longue date, Jean-Michel Fernandez et son épouse viennent d'ouvrir les portes de leur restaurant-bar à vins, sur les quais, rive droite.

vendredi 12 avril 2013

17èmes Trophées internationaux des calvados 'nouvelle vogue' : toujours plus de créativité

Thème 2013 des trophées : un bar de palace flottant et la réalisation d'un cocktail dédié à une célébrité. Un sujet faisant écho à l'exposition deauvillaise sur la French...

vendredi 12 avril 2013

Le 15 avril, focus sur les productions locales du Calvados à Grisy - St Pierre sur Dives

Lundi 15 avril, la CCI Caen Normandie et la CCI Pays d'Auge invitent les restaurateurs du Calvados à découvrir ou redécouvrir les productions locales au vignoble des Arpents...

mardi 9 avril 2013

Christophe Barjettas officie au milieu de son restaurant pour les cuissons en direct.

La Malle aux épices : la cuisine du monde de Christophe Barjettas

Dans son village de 250 habitants situé tout au bout du Cotentin, le chef enchante les assiettes - et les clients - avec des plats originaux, résolument tournés vers la mer.

lundi 8 avril 2013

L'établissement occupe une surface de 1 700 m2, répartis sur deux niveaux : le service demande une...

Vaste opération de formation pour le All Sports Café

L'établissement de 1 700 m2 s'est installé sur les quais rive droite, au coeur d'un quartier appelé à se développer considérablement.

jeudi 4 avril 2013

Fabrice Sommier et Thierry Millet en pleine démonstration.

2e édition du forum de l'emploi de Louviers

La deuxième édition du forum de l'emploi des lycéens et étudiants de l'industrie hôtelière en Normandie s'est déroulé le mercredi 27 mars 2013 à la salle du Moulin de...

mercredi 3 avril 2013

La plage du Havre veut redorer son image : un objectif qui passe par un renouvellement de l'offre...

Les restaurants de plage remettent le couvert au Havre

Avec le printemps reviennent tous les ans les restaurants de plage. Au Havre, le long du front de mer, ils sont ouverts depuis samedi 23 mars, tous les jours, entre 11 heures...

lundi 25 mars 2013

Oceania Hotels ouvrira un hôtel 3 étoiles au Havre fin 2014

Après sa dernière réalisation à Montpellier (34), l'enseigne Oceania Hotels va s'implanter au Havre (76). Le groupe breton dirigé par Gurvan Branellec prévoit l'ouverture,...

vendredi 15 mars 2013

Le Salon de l'hôtellerie-restauration de Deauville reporté au 25 mars

Le dixième Salon de l'hôtellerie et de la restauration, qui devait avoir lieu mardi 12 mars, à Deauville, a été reporté compte tenu des conditions climatiques en Normandie....