Nouvelle-Aquitaine

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La Classe des Gourmets déménage

Grégory Coutanceau chef des restaurants Les Flots, Le comptoir des voyages et L'entracte à La Rochelle (17) ouvre sa nouvelle école de cuisine La Classe des Gourmets le 21...

mardi 3 avril 2012

Ouverture de Pizza Pino à Bordeaux

Après Paris, Toulouse, Reims, Lyon et Montpellier, Pizza Pino poursuit son déploiement en France avec l'ouverture de son onzième restaurant à Bordeaux(33). Situé en...

lundi 2 avril 2012

Arandu et Sabine, nouveaux Templiers de Jarnages

L'Auberge des Templiers se tourne vers l'avenir

Arnaud et Sabine Baldereschi ont repris il y a quelques mois cette institution creusoise et veulent insuffler un vent de créativité culinaire dans une région attachée à une...

vendredi 30 mars 2012

Fabrice Gautier et son chef Fabien Boisseau

Le vertigo remplace les Matins Celadon

Fabrice Gautier a repris le bar-restaurant-concert intégré dans la médiathèque de Limoges.

vendredi 30 mars 2012

L'Auberge des Bruyères revit à Chaumeil

Ce site touristique reconnu du Limousin sera doté d'un établissement pouvant recevoir les nombreux visiteurs de Chaumeil (19) au coeur du massif des Monédières. Patrie de...

jeudi 29 mars 2012

Portes ouvertes à Saint-Emilion du 28 avril au 1er mai

Du 28 avril au 1er mai, les viticulteurs de Saint-Emilion (33) de Saint-Emilion Grand-Cru, Lussac Saint-Emilion et de Puisseguin Saint-Emilion ouvrent leurs portes aux...

mercredi 28 mars 2012

Bernard Leprince au Bar André à La Rochelle

Du 27 au 28 mars, Bernard Leprince, MOF et chef des chefs du groupe Frères Blanc et Pascal Giraud chef du Bar André à La Rochelle (17) proposent aux habitants de la ville des...

mardi 27 mars 2012

Salon de thé au Saint-James

L'hôtel-restaurant Le Saint-James situé à Bouliac (33) vient d'annoncer l'ouverture d'un salon de thé au sein de son bar à partir du 3 avril. Cet hôtel 4* membre de...

mardi 27 mars 2012

Le gala des étudiants de Vatel à Bordeaux sous le signe de la solidarité

Les étudiants en 2e année de Bachelor et de l'année de préparation du Master de l'Ecole Vatel de Bordeaux (33) organisent un gala sur le thème des années 20 le 4 mai au...

vendredi 23 mars 2012

AG de la FDIH 40 le 19 mars : Signature de la convention de partenariat, De g à d : Jean-Philippe...

Lancement d'une vaste enquête sur l'hôtellerie landaise

La Fédération départementale de l'industrie hôtelière des Landes a demandé à 380 professionnels de participer à cette étude.

jeudi 22 mars 2012

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