Pays de la Loire

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Pascal Favre d'Anne s'associe à un hôtelier à Angers et s'apprête à dupliquer son concept de...

Deux restaurants en cours de métamorphose à Angers

La concession du Mail vient d'être confiée à Frédéric Riolino et Tony Berthelot, qui souhaitent redorer le blason de cette table en vue. Quant à l'étoilé Pascal Favre d'Anne,...

mardi 15 janvier 2013

Affiche de l'édition 2013 du Salon des vins de Loire, qui réunit quelque 500 exposants à Angers...

Salon des vins de Loire : des nouveautés pour le cru 2013

Du 4 au 6 février prochains, Angers accueille la 27e édition de ce rendez-vous incontournable réservé aux professionnels. Revue de détails.

lundi 14 janvier 2013

25e édition du concours du Meilleur élève sommelier en vins de Loire

Le concours du Meilleur élève sommelier en vins de Loire, organisé depuis 1989 par les interprofessions ligériennes (et la participation de l'Union de la sommellerie...

vendredi 11 janvier 2013

Speed Burger s'installe à Laval

Le 3 janvier 2013, Speed Burger, spécialiste de la livraison de burgers à la française, s'implante à Laval. À 25 ans, le nouveau franchisé de l'enseigne, Adrien Keijzer, est...

jeudi 3 janvier 2013

Ludovic Pouzelgues, propriétaire et chef du restaurant Lulu Rouget : 'ma plus belle récompense,...

Lulu Rouget : un succès prometteur

Ouvert en avril dernier, le restaurant du jeune Ludovic Pouzelgues ne désemplit pas et fait beaucoup parler de lui.

vendredi 21 décembre 2012

7e édition du Wine Blog Trophy au Salon des vins de Loire

Le Salon des Vins de Loire, qui ouvrira ses portes à Angers (49) du 4 au 6 février 2013, lance la 7e édition du Wine Blog Trophy. Ce concours est dédié à la communauté du vin...

vendredi 21 décembre 2012

Thomas Lorieux et Catherine Pasquet viennent d'ouvrir Osé, à Angers (49). Un lieu atypique, où déco...

Passer à table autrement avec Osé

Depuis le début du mois de décembre, Catherine Pasquet a ouvert Osé, à Angers. À la fois restaurant, salon de thé, concept-store, l'adresse étonne et détonne dans le centre...

mercredi 19 décembre 2012

La Mie câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie change de mains

Depuis le 12 décembre, La Mie câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85) est dirigé par Muriel et Jean-Marc Guyot. Le couple, auditeurs-formateurs hygiène et qualité dans...

mardi 18 décembre 2012

Yann Largenton et Loïc Gérald devant la boutique Pep's, rue du Chapeau Rouge, à Nantes.

Pep's poursuit son développement à Nantes

En marge de la vente de petits plats en bocaux, l'enseigne assure désormais un service de livraison au bureau et chez les particuliers. En 2013, une nouvelle adresse verra...