Pays de la Loire

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Le guide 2013 des Tables de Nantes est gratuit, disponible dans les restaurants, bars et lieux...

Nantes remet le couvert

L'édition 2013 des Tables de Nantes est parue, supervisée par Le Voyage à Nantes et InterLoire, et testée par un jury de gourmands. On y trouve une sélection de restaurants,...

mercredi 14 novembre 2012

3e forum des entreprises au lycée Sainte-Catherine

Le lycée des métiers CFA-CFP Sainte-Catherine du Mans (72) a organisé le 24 octobre dernier le troisième forum des entreprises. Cette journée a permis aux étudiants de...

mardi 13 novembre 2012

Pour la déco de son restaurant, Emilie Laumonier a misé sur « du sobre et du chic, sans aucune...

Quand L'Endroit révèle l'envers de son décor

Ouvert depuis le début du mois de novembre, le restaurant-salon de thé suscite la curiosité pour sa déco et sa patronne, Emilie Laumonier, autodidacte mais surdouée derrière...

vendredi 9 novembre 2012

9e édition du concours Pigeonneaux Les Charmilles

Le lycée Jeanne Delanoue de Cholet (49) organise en collaboration avec la société LDC Les Charmilles la neuvième édition du concours Pigeonneaux Les Charmilles. Destiné aux...

vendredi 26 octobre 2012

Les premières rencontres sur le thème « Gastronomie et développement local » ont eu lieu à Angers...

La gastronomie au coeur du développement local

Professionnels, universitaires et étudiants se sont retrouvés les 24 et 25 octobre à Angers pour échanger sur ce thème. Plusieurs pistes de réflexion ont été engagées, telle...

vendredi 26 octobre 2012

En 2010, Nicolas Lunel a créé le restaurant Terroirs Bio, la seule table certifiée bio à Nantes...

Opération séduction de la filière bio envers les restaurateurs

À l'initiative de l'Inter Bio des Pays de la Loire, la ville vient d'accueillir la première rencontre professionnelle sur le bio en restauration commerciale. Producteurs et...

mardi 23 octobre 2012

Dotée d'une kitchenette, chaque chambre ou suite peut être indifféremment attribuée à un client en...

Nantes accueille le deuxième Seven Urban Suites

Après celui de Marseille, un nouvel hôtel aux allures de cube de 107 chambres, urbain et contemporain, a ouvert ses portes début octobre, à deux pas de la Cité des congrès.

lundi 22 octobre 2012

Message à destination des anciens élèves du lycée Sainte Anne

Le lycée hôtelier Ste-Anne de St-Nazaire va fêter les cinquante années d'existence de la formation hôtelière le vendredi 22 novembre 2013. Un groupe de travail - composé de...

lundi 22 octobre 2012

Micro-trottoir TVA : "C'est lamentable !"

Raphaël Courant, patron de la Brasserie de la Gare, à Angers.

lundi 22 octobre 2012

Des chefs sarthois dans les collèges pour la Semaine du Goût

A l'initiative du Conseil général, pour la semaine du goût du 15 au 21 octobre, 8 chefs des 19 Bonnes Tables Sarthoises se sont invités dans la cuisine du restaurant scolaire...

mercredi 17 octobre 2012

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Nantes remet le couvert

3e forum des entreprises au lycée Sainte-Catherine

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