L’Hôtellerie Restauration : Pouvez-vous nous présenter l'entreprise Newrest ?
Alexis Montardre : Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, est l’un des leaders mondiaux du catering multi-secteurs. Nous confectionnons les plats à bord des avions, des trains, les bases-vie ainsi qu’en restauration collective : santé, scolaire, entreprise et évènementiel. Le groupe Newrest déploie son savoir-faire dans 49 pays autour du monde, avec un effectif de 32 000 collaborateurs. Chaque jour, ils élaborent l’équivalent de 1 200 000 repas. Nous intervenons dans toute la France puisque nous sommes implantés au sein de trois grandes régions : Île-de-France-Nord, Sud-Ouest et Rhône-Alpes- Auvergne- Sud-Est.
Quels emplois seront proposés à l'occasion du salon LHR Emploi le 19 septembre prochain ?
Newrest poursuit sa stratégie de maillage territorial grâce à sa croissance constante. La restauration collective est l’activité qui se développe le plus au sein du groupe. C’est pourquoi nous recrutons de façon permanente des chefs gérants, seconds de cuisine, cuisiniers et employés de restauration au sein des différents segments. Nous avons aussi un certain nombre de besoins dans la restauration aérienne sur des métiers de chef de cuisine, chargé de relations clientèle, assistant et responsable salon des compagnies et fonctions supports. Chez Newrest, nous recrutons majoritairement en CDI et favorisons l’apprentissage et l’alternance. Nous valorisons par ailleurs nos collaborateurs à travers une forte mobilité interne au sein et entre toutes nos activités.
Des conseils aux candidats pour ‘taper dans l'œil’ des recruteurs ?
Restez vous-même ! Malgré le fait que nous soyons un grand groupe, nous restons vigilants quant aux valeurs familiales et humaines. Notre philosophie ? La passion de la cuisine ! Notre force ? Des collaborateurs investis, qui, chaque jour, offrent aux convives un repas synonyme de plaisir gustatif et de convivialité. Nous proposons définitivement une cuisine de qualité, travaillée avec des produits frais et locaux. Vous hésitez encore ? Venez nous rencontrer !
#Newrest# LHREmploi
Publié par Mylène SACKSICK
