Après avoir débuté sa carrière comme officier et skipper sur des yachts de luxe, Nicholas Granger a passé les 26 dernières années au sein de différents groupes hôteliers comme Oetker Collection en qualité de directeur des ventes pour l'hôtel Eden Roc, le Château Saint Martin & Spa et l'Apogée à Courchevel. Son expérience au sein de Belmond Hotels et du Grand Hôtel à Cannes lui ont permis d'acquérir une expérience globale de l'hôtellerie de luxe.
"Je suis très heureux d'assumer la responsabilité de directeur général avec toute l'équipe des Grandes Alpes et de travailler avec eux pour faire connaître l'hôtel", commente Nicholas Granger.