Les produits de la gamme Poule et Toque sont garantis volailles françaises et issus d’élevage respectueux du bien-être animal. Parmi les produits, on retrouve le Steak Haché de Poulet, façon bouchère. Élu Saveur de l’année 2020, sans additif et sans conservateur, il est constitué de cuisse de poulet avec un hachage traditionnel. Les Nuggets de Poulet l’Authentique sont réalisés avec des ingrédients nobles : une escalope de filet de poulet à la texture fibrée, enrobée d’une panure croustillante et croquante, le tout sans conservateur, sans additif et sans huile de palme. Enfin, les Panés Veggies et les Fondants aux fromages répondent à la demande veggie de certains consommateurs. Les Panés sont composés d’un burger et de ball’s veggie. Des légumes enrobés de chapelure aux céréaes. Les Fondants aux fromages, sont eux, à croquer ou à dipper dans une sauce ou peuvent accompagner une salade.
Sandwich & Snack Show (7 au 9 juin 2020) : Pav. 7.2 – stand S43
