Pour les apprentis du CEFAA de Villepinte, Classique ou moderne, il n'y a qu'une seule cuisine... la bonne

Villepinte (93)

Publié le 05 février 2021 à 10:05

Les classes de Terminales en Bac Professionnel Cuisine, accompagnées de leurs formateurs Mme Noémie Gdanski et M. Xavier Barrière ont souhaité rendre hommage cette semaine au Chef Paul Bocuse.

Pour cela, ils ont réalisé et interprété plusieurs recettes du Chef dont :

- les oeufs en meurette 

- un Maigre en écailles de pomme de terre, servi d'une sauce aux agrumes.

"Il était évident pour nous de dédier plusieurs travaux pratiques en l'honneur de Paul Bocuse afin que nos jeunes puissent découvrir sa cuisine."

Paul Bocuse #Hommage# Stelo Formation



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Suisse

Café Restaurant LE REFUGE à Evolène en Valais Suisse cherche un CUISINIER H/F qualifié et avec expérience . Sachant diriger une petite brigade. 2 jours de congé consécutifs par semaine. Adresser votre candidature par mail: info@lerefuge.ch

Posté le 27 avril 2025

Serveur H/F

Suisse

Pour notre établissement situé à Evolène en Valais (Suisse), nous sommes à la recherche d'un(e) SERVEUR(EUSE), entrée en service début juillet 2025. Merci d'envoyer votre dossier complet à : info@lerefuge.ch Pour tout renseignement complémentaire sur notre établissement: www.lerefuge.ch

Posté le 27 avril 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

20 - ZONZA

Restaurant bord de mer, cuisine inventive, semi gastro recherche pour saison 2025 h/f: Second de cuisine OU Chef de partie confirmé. Autonome rigoureux et créatif. à pouvoir en mai. nourri logé seul. J de repos, H supp. Références exigées, Niveau bac pro min. BTS convient mieux.

Posté le 27 avril 2025