L'IA et le numérique, des aides pour gérer votre établissement • Tourisme : un bilan de l'été contrasté, malgré une bonne fréquentation • Tom Meyer : “Je ne veux pas qu'on s'ennuie à table” • Les formations ont fait le plein à la rentrée, sur fond d'incertitudes...
Vous pouvez dès à présent lire votre magazine en version numérique.