Semaine des saveurs en Seine-Saint-Denis

Seine-Saint-Denis (93)

Publié le 29 mai 2015 à 15:12

Les chefs des Toqués du 93 en démonstrations dans les lyéces hôteliers de Seine-Saint-Denis (93).

La Semaine des saveurs, c'est la manifestation initiée par l'association des Toqués du 93 (Lionel Passe-coutrin, Nadine Salanova, Marie-Aline Gélabale, Viviane Foussard, Franck Ponsard) du 18 au 22 mai dans quatre établissements hôteliers de la Seine-Saint-Denis (93) : lycée d'Alambert à Aubervilliers, lycée Auguste Blanqui à Saint-Ouen, lycée Jean Rostand à Villepinte, lycée Henri Wallon à Aubervilliers. Ils ont organisé des démonstrations culinaires dans chaque lycée pour interpeller les jeunes sur les bons produits (gambas, légumes, etc), la saisonnalité, le gaspillage alimentaire.

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