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	du 20 janvier 2005	LA PAGE DU CHEF

IMAGINEZ DES FORMULES RAPIDES ET LUDIQUES

AVEC LES GOLDEN PICKERS' DE CHEZ MCCAIN

Une assiette gourmande composée de Golden Pickers' McCain.

McCain lance une nouvelle gamme de produits surgelés : les Golden Pickers', des minipréparations culinaires ou des pommes de terre aux goûts originaux et aux formes nouvelles, à associer entre elles pour répondre au mieux aux attentes de vos clients à la recherche d'une restauration à la fois rapide et ludique. Avec ces produits, vous pouvez diversifier vos entrées, personnaliser vos plats, créer de nouvelles formules tout en ajustant au plus près votre coût matières premières.
Les Golden Pickers' sont déclinés en 5 variétés. Les Cheese Pickers' sont des bouchées à base de crevettes, de brocolis ou d'une gousse de piment jalapenos vert ou rouge, ou encore de poivron. Elles sont garnies de fromage onctueux et fondant - fromage frais nature, fromage frais aromatisé au poivre noir ou au pesto, mozzarella ou cheddar -, et sont recouvertes d'une panure craquante. À servir en assiettes apéritives, entrées, salades ou assiettes gourmandes. Les Vegetable Pickers' correspondent à 3 recettes d'Onion Rings qui marient le fondant et le goût du légume au croustillant de la panure. Au choix : Onion Rings nature ou panés, et Pepper Rings aux 3 couleurs (poivrons jaunes, rouges et verts). Les Potato Pickers' sont des produits à base de quartiers ou cubes de pommes de terre aromatisés (thym et romarin, herbes, sauce barbecue ou préparation épicée). Les Chicken Pickers' sont des préparations originales et de formes spécifiques à base de poulet : minibrochettes de poulet 'préfites' (morceaux de poulet marinés dans une préparation à base d'oignon et de paprika), Wings de poulet à la provençale ou barbecue, et Chicken Drips (nuggets de poulet) nature ou cajun. Enfin, les Sweet Pickers' sont la solution idéale pour renouveler votre offre de desserts, proposer une offre café gourmand ou encore développer de nouveaux moments de consommation comme le Tea Time, les goûters, ou en accompagnement de chocolat chaud et de cappuccino. Au choix : gaufre, minigaufre de Bruxelles et gaufre de Liège. zzz44h zzz44d

McCain
Tél. : 03 21 08 79 06 - Fax : 03 21 08 78 46

RUBRIQUE ANIMÉE PAR BERNADETTE GUTEL

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L'Hôtellerie Restauration n° 2908 Hebdo 20 janvier 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE