Actualités

 
du 10 mars 2005
RESTAURATION

OUVERTURES EN FRANCE ET EN BELGIQUE

Le développement raisonné de Casa Pizza

Née en 1989 dans l'Hérault, l'enseigne Casa Pizza poursuit depuis un développement régulier et raisonné. Yvan Kopp, son créateur, avait d'abord misé sur le tourisme en s'installant à Carnon, mais c'est finalement vers les centres commerciaux qu'il a recentré son activité. Il a également fait évoluer son concept pour s'affirmer sur le thème pizza-grill. Les restaurants de la chaîne y proposent des formules répondant à tous les besoins de la clientèle (repas d'entreprise le midi, familiaux le soir). Pour un ticket moyen de 15 E et en moins d'une heure, les clients peuvent déguster un large choix de pizzas originales ou encore découvrir des plats 'world food' (cuisine indienne ou tex-mex, en particulier).

4 nouvelles créations
Son premier partenaire fut Carrefour mais, encore une fois, le chef d'entreprise a choisi d'élargir l'horizon, si bien que, désormais, Leclerc et Auchan accueillent aussi ses restaurants. Leur présence est très marquée en Languedoc-Roussillon (Montpellier, La Grande-Motte, Narbonne, Béziers, Nîmes et Perpignan), mais Yvan Kopp a aussi mis un pied en PACA (Avignon) et en Midi-Pyrénées (Toulouse). L'année 2005 va d'ailleurs confirmer cette évolution vers d'autres régions avec 4 nouvelles créations. Au cours des prochains mois, l'enseigne Casa Pizza sera présente à Bordeaux (Leclerc Sainte-Eulalie), Pau (Leclerc), Marseille (Carrefour Vitrolles) et Nantes (Auchan Saint-Sébastien).
CasaPizza France SAS, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 11,50 ME en 2004 pour 605 000 couverts servis, établit son prévisionnel 2005 à 900 couverts servis pour 14 à 15 unités d'exploitation et 17 ME de CA.

Une 15e ouverture devrait être effective en Belgique, où le groupe vient de signer une master franchise. Des dossiers équivalents sont par ailleurs à l'étude avec des investisseurs en Espagne, en Suisse et au Maroc. À l'horizon 2006, le groupe devrait compter entre 18 et 20 restaurants.
Jean Bernard zzz22t

CasaPizza France sas
Centre d'affaires Mistral

Bureaux Elytis
Avenue de la Mer
34970 Lattes

Tél. : 04 67 99 30 00 - Fax : 04 67 99 31 11
info@casapizza.com
www.casapizza.com

Article précédent - Article suivant


Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

Rechercher un article

L'Hôtellerie Restauration n° 2915 Hebdo 10 mars 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration