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	du 14 avril 2005	ARRÊT SUR IMAGE

DANS L'ORDRE NATIONAL DU MÉRITE

Les insignes de commandeur pour Guy Legay

Guy Legay, Olga Saurat, présidente nationale des Meilleurs ouvriers de France, et Paul Bocuse.

Ils étaient nombreux, au Sénat, tous les chefs venus rendre hommage à Guy Legay et à sa longue carrière. Nombreux pour assister à la remise des insignes de commandeur dans l'ordre national du Mérite à l'ancien chef du Ritz par Paul Bocuse et Olga Saurat, présidente nationale des Meilleurs ouvriers de France. "J'ai consacré ma vie professionnelle à ce métier de cuisinier et aujourd'hui, je ne le regrette pas, celui-ci me l'a bien rendu, a confié Guy Legay. Je suis heureux et fier d'être entouré par bon nombre d'anciens élèves qui, pour la plupart, sont devenus de très grands cuisiniers ou des Meilleurs ouvriers de France." zzz22v zzz18p

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L'Hôtellerie Restauration n° 2920 Hebdo 14 avril 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE