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	du 14 avril 2005	PRATIQUE

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"Tuisine lyonnaise d'hier et d'aujourd'hui"
par Stéphane Gaborieau
Aux Éditions Ouest France
prix : 5,50 E
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"Tourisme et patrimoine"
collection les Études de la Documentation Française
par Valéry Patin
La documentation française
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L'Hôtellerie Restauration n° 2920 Hebdo 14 avril 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE