du 6 mai 2005 |
LICENCE IV |
5e
quinzaine du commerce équitable La vie des producteurs de café en photos avec Malongo
"De la cueillette jusqu'aux sacs chargés dans
les camions, en passant par l'entrepôt et la salle des comptes (entièrement
informatisée), Érick Bonnier montre les visages d'une communauté qui vit grâce à la
culture du café. Dans la plus pure des traditions, ces familles soignent chacun de leur arbre pour garantir un café
d'une qualité irréprochable", commente-t-on chez Malongo, qui est à l'origine de
cette initiative en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle. |
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L'Hôtellerie n° 2923 Hebdo 6 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE