du 12 mai 2005 |
HÉBERGEMENT |
EN BREF
Opération-pilote
de lutte contre les incendies
Le Club des hôteliers-restaurateurs
du pays Royannais, présidé par Éric Sicaud, organise, en collaboration avec la CCI de
Rochefort et de Saintonge, une formation de 2 demi-journées pour lutter contre les
incendies et se préparer aux contrôles de la commission communale de sécurité. Puis le
formateur et un technicien de la CCIRS passeront dans chaque établissement volontaire
afin d'établir un diagnostic. zzz22v
Guide
et concours pour les Logis de Loir-et-Cher
C'est au château de Cheverny que
les Logis de France 41 ont présenté leur guide départemental 2005, qui recense 36
établissements. Jacques Fréalle, président des Logis de Loir-et-Cher, a profité de
cette manifestation (qui rassemblait tous les acteurs du tourisme et de l'économie
départementale) pour remettre les prix du concours des Logis. 12 jeunes apprentis avaient
concouru il y a quelques semaines au CFA de Blois pour ce traditionnel concours, remporté
en cuisine par Charles Rousseau (Le Commerce à Oucques), et en salle par Angélique
Broutet (Auberge Sainte-Catherine à Troo). zzz14
Christie
& Co vend 11 Hilton au Royaume-Uni
À la fin de 2004, le Groupe Hilton
a confié à Christie & Co la vente de 11 hôtels (représentant 1 405 chambres) au
Royaume-Uni : Hilton Bradford, Hilton Brighton, West Pier, Hilton Corby, Hilton Dunblane
Hydro, Hilton East Kilbride, Hilton Leeds Garforth, Hilton London Mews, Hilton Moorside
Grange, HiltonNorwich, Hilton Portsmouth, et Hilton Edinburgh Grosvenor. Après l'étude
des offres, c'est Starwood Capital, l'une des plus importantes entreprises immobilières
américaines, et Chardon Leisure (un groupe hôtelier), par le biais de leur société en
participation Stardon UK Limited, qui ont été retenus. Les 11 établissements en
question ont été cédés pour un montant de 162 ME. zzz36v
Marriott
au 1er trimestre
Au 1er trimestre de son exercice
(1er janvier-25 mars 2005), le
résultat net de Marriott International s'est accru de 27 % par rapport à la même
période en 2004, à 145 millions de dollars. Le chiffre d'affaires est en hausse de 13 %
à 2,5 milliards de dollars. Le groupe annonce au moins 4 500 chambres de plus sur cette
période, hôtellerie et timeshare. zzz36v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2924 Hebdo 12 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE