Actualités

	du 26 mai 2005	HÉBERGEMENT

DES MACHINES AGRICOLES À L'HÔTELLERIE

Nouvelle aventure pour les Vanderstichelen

Mandelieu-La Napoule (06) Louis-Philippe Vanderstichelen et son épouse Greta ont importé pendant 27 ans des machines agricoles avant de se tourner vers l'hôtellerie avec l'acquisition, en mai 2004, d'Azur Hôtel, un établissement 3 étoiles à Mandelieu-La Napoule.

On s'était dit que nous achèterions une maison d'hôte au moment de notre départ à la retraite sur la Côte d'Azur, une région que nous fréquentons depuis une trentaine d'années", affirme Greta Vanderstichelen, de nationalité belge comme son mari. Mais une restructuration et la vente de leur société, installée à Comines, non loin de la frontière belge, ont accéléré leur choix. "Comme on n'a pas l'âge de la retraite, on a vu plus grand qu'une simple maison d'hôte", dit Louis-Philippe, 53 ans. Après un an et demi de recherches et la visite de plusieurs hôtels aussi bien sur le littoral que dans l'arrière-pays, leur préférence s'est portée sur Azur Hôtel, un établissement de 48 chambres alors classé 2 étoiles, situé à la sortie de Mandelieu-La Napoule, en direction de la mer distante de 1 kilomètre. "On a exploité l'hôtel tel qu'il était jusqu'en octobre 2004 avant de commencer des travaux de rénovation de la totalité des 48 chambres, désormais climatisées et équipées de nouvelles salles de bains et d'une nouvelle literie", souligne Greta Vanderstichelen. L'espace entourant la piscine, situé derrière l'hôtel à l'abri de la route, a également été repensé. L'investissement pour l'achat des murs, du fonds et des travaux de rénovation s'élève à 3 millions d'euros. Les Vanderstichelen se sont aussi lancés avec enthousiasme dans cette nouvelle aventure professionnelle parce que leur fils, Christophe, et leur future belle-fille, Aurélie, se sont joints à eux. Ils entendent placer leur action sous le signe de la "convivialité", du "contact humain". "Il faut parler aux clients, être là, s'intéresser à eux", précise Louis-Philippe Vanderstichelen qui dit "avoir souffert de cette absence de contact humain dans trop d'hôtels" lors de ses déplacements professionnels. Les Vanderstichelen - qui parlent 5 langues - misent à la fois sur une clientèle de tourisme et d'affaires, Cannes, son festival et ses nombreux congrès. Les prix des chambres (single) vont de 47 à 81 E et de 57 à 96 E (double) en fonction des saisons. À l'exception des petits-déjeuners, aucun espace restauration n'est prévu. "Du fast-food au double étoilé Michelin, il n'y a que l'embarras du choix dans un rayon de 2 km", souligne Louis-Philippe Vanderstichelen.
Bernard Degioanni zzz36v

Azur Hôtel
192 avenue Maréchal Juin
06210 Mandelieu-la-Napoule
Tél. : 04 93 49 24 24 · Fax : 04 92 97 68 36
www.azurhotel06.com 

Article précédent - Article suivant

Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

L'Hôtellerie Restauration n° 2926 Hebdo 26 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE